Преданная команда
воодушевлённая единым желанием дать жизнь конфетам Anis®.
Фабрика высокого мастерства…
Преданная команда
воодушевлённая единым желанием дать жизнь конфетам Anis®.
Фабрика высокого мастерства…
Это замечательная история людей, каждый из которых привнёс во Флавиньи своё анисовое зерно, сахар, мастерство, которые построили прекрасное аббатство, где и сегодня «дамы» и «мужчины» Фабрики тщательно трудятся, чтобы дать жизнь этим вкусным конфетам.
Французское государство присвоило фабрике Anis de Flavigny® звание «Предприятие живого наследия» в 2017 году. Прекрасная награда для всей команды, которая годами, из поколения в поколение, трудится для передачи этого уникального мастерства.
Технология производства драже настолько своеобразна, что научиться ей можно только но этой фабрике. Никакая школа такого знания дать не может, и это состояние дел продолжается с 1591 года. Поэтому предприятие всегда считало своим почётным долгом передавать свои технологии и свои средства производства (например, медные тазы) будущим поколениям.
Это нематериальное наследие гармонично сочетается с примечательной историей и архитектурой этого места.