Подготовка к визиту
Бесплатные экскурсии и дегустации
Экскурсии по производственному цеху: 40 минут Экскурсии без сопровождения по музею, старым мастерским, склепу, магазину и кафе: 40 минут
Посещение экскурсий с гидом
Экскурсии с гидом проводятся с понедельника по пятницу с 9.20 до 11.20, затем с 14.00 до 16.20 (с 14.00 до 16.40 с 8 июля по 1 сентября). Отправления каждые 40 минут! Поскольку мастерская небольшая, размер группы ограничен 15 людьми. В случае большого скопления людей некоторые экскурсии могут быть полностью забронированы. Мы заранее приносим свои извинения.
Не забудьте забронировать экскурсию с гидом
Бронирование рекомендуется для индивидуальных посетителей и обязательно для групп от 10 человек.
Бронирование необходимо по телефону +33 (0)3 80 96 29 01 magasin@anisdeflavigny.com Бронирование не требуется для самостоятельных экскурсий по склепу, музею, старым мастерским и кафе.
Время работы
Экскурсии по производственной мастерской
С 9 февраля по 11 ноября 2024 года, экскурсии с гидом с понедельника по пятницу: — утром с 9.20 до 11.20, — днем с 14.00 до 16.20, до 16.40 в июле и августе.
Закрыто по выходным и праздничным дням с 1 января по 8 февраля 2024 г. и с 11 ноября 2024 г. по февраль 2025 г.
Бесплатное посещение музея, старых мастерских, склепа, магазина и кафе
С 8 января по 8 февраля
— Закрыто с понедельника по пятницу
— суббота: с 10 утра до 6 вечера
— воскресенье: с 10 утра до 5 вечера
с 9 февраля по 5 апреля
— с понедельника по пятницу: с 9 утра до 5 вечера
— суббота: с 10 утра до 6 вечера
— воскресенье: с 10 утра до 5 вечера в воскресенье и пасхальный понедельник: с 10 утра до 6 вечера
с 6 апреля по 5 июля
— с понедельника по пятницу: с 9 утра до 6 вечера
— суббота, праздничные дни и банковские праздники: с 10 утра до 7 вечера
— воскресенье: с 10 утра до 6 вечера
Закрыто 1 мая.
С 6 июля по 1 сентября
— с понедельника по пятницу: с 9 утра до 7 вечера
— суббота, воскресенье, праздничные и банковские дни: с 10 утра до 7 вечера
Со 2 сентября по 3 ноября
— С понедельника по пятницу: с 9 утра до 6 вечера
— Суббота и праздничные дни: с 10 утра до 7 вечера
— Воскресенье: с 10 утра до 6 вечера
С 4 по 11 ноября
— С понедельника по пятницу: с 9 утра до 5 вечера
— Суббота и праздничные дни: с 10 утра до 6 вечера
— Воскресенье: 10 утра до 5 вечера
С 12 ноября по 19 декабря
— Закрыто с понедельника по пятницу
— Суббота: с 10 утра до 6 вечера
— Воскресенье: с 10 утра до 5 вечераРождественские каникулы (20 декабря 2024 — 5 января 2025)
— С понедельника по воскресенье: с 10 утра до 7 вечера (кроме 24 и 31 декабря. с 10 утра до 4 вечера)
Закрыто 25 декабря 2024 г. и 1 января 2025 г.
Прекрасный день в стране Анис! Пусть сладкий аромат аниса пронесется по узким улочкам деревни к сердцу бывшего бенедиктинского аббатства. Как только Вы войдете в дверь, Ваши глаза не будут знать, на что смотреть: красота аббатства, вездесущие коробки и пакеты со сладостями, а также приходы и уходы команды Fabrique.
Текущая добыча, бассейны Анис
В мастерской сахарной глазури все Ваши чувства будут захвачены свежим ароматом аниса и его нотками пряностей. Вы откроете для себя семена аниса, которые деликатно покрываются сиропом и эфирными маслами, пока они катаются в медных тазах. Затем Вы сможете заглянуть в упаковочный цех, где наши конфеты обретают свой драгоценный футляр. Вы отлично проведете время с Вашим гидом, который знает фабрику изнутри!
Видеозал
В потоковом видеоролике показано множество этапов изготовления наших сладостей, начиная с выбора ингредиентов и заканчивая их доставкой. Видео на французском языке с английскими субтитрами. Узнайте все о нашем Анисе, если Вы пропустили экскурсию.
Склеп аббатства Флавиньи®
Знакомство с часовней Sainte-Reine и часовней Notre-Dame-des-Piliers дает представление об истории аббатства, которая началась в 719 году, во времена правления Карла Мартела.
Пение монахов напомнит Вам о том, что на протяжении 1 000 лет эта каролингская крипта была местом вечной молитвы. Являясь пережитком бывшей церкви аббатства, крипта свидетельствует о галло-римской, романской и готической эпохах.
Музей аниса
Сотни лет назад в самом сердце аббатства бережно хранились сокровища: шкатулки, рекламные объявления, инструменты, сковородки с сахаром… В нашем маленьком музее Вы найдете иллюстрации, датируемые, в некоторых случаях, началом 19 века. Все они рассказывают прекрасную историю любви пастуха и его пастушки, вечную романтику, которая из года в год повторяется с тонкими и деликатными вариациями. Вы также узнаете всю историю маленького семечка, которое стало конфеткой в Флавиньи. Знаете ли Вы, что Людовик XIV всегда носил в кармане баночкуаниса?
Les Anciens Ateliers
Сделайте шаг назад во времени, открыв двери старых мастерских по перевозке и упаковке. Работающие со времен ухода монахов после Французской революции и до конца 2019 года, сводчатые помещения сохранили все очарование 1930-1960-х годов, с оригинальной мебелью и старыми станками. Видеоролики о работе мастерской помогут Вам понять, что такое ноу-хау сотрудников и как работают станки. Долгое время предназначавшиеся для сотрудников Fabrique, теперь Вы можете открыть для себя крыло внутреннего монастыря и вид на Большую лестницу.
Лаборатория ароматов и ольфакторная мастерская
Откройте для себя третий ингредиент наших сладостей: натуральные ароматизаторы, которые разрабатываются так же медленно и тщательно, как и процесс засахаривания, и которые позволяют предложить щедрый ассортимент из 13 различных вкусов. Повеселитесь, узнавая их с помощью нашего небольшого обонятельного мастер-класса… Все зависит от Вас!
Кафе дез Анис и его терраса
Насладитесь перерывом для гурманов в нашем маленьком кафе, расположенном под сводами аббатства, или, в хорошую погоду, на террасе во внутреннем дворике Fabrique вокруг наших красивых эмалированных столиков. Закуски в наличии. Не пропустите наши домашние блинчики по выходным, банковским праздникам и во время каникул.
Традиционные деревянные игры
Уютное место, где можно весело провести время с семьей и друзьями. Гигантская сила 4, игры с гигантскими палками, голландский бильярд, адская башня, игра в лягушку и многое другое…
Анисовый магазин
Именно в этом прекрасном бутике каждый может найти время, чтобы попробовать наш Anis de Flavigny® и открыть для себя 13 наших ароматов. В бутике Anis также представлены другие кондитерские изделия и деликатесы, которые наш директор, Катрин Трубат, любит находить на своих выставках.
Доступность
Склеп, Музей Аниса, старые мастерские, видеозал и магазин находятся на одном уровне.
Сенсорные деревянные игры доступны в игровой комнате.
Вход в производственный цех осуществляется по лестнице*. Для тех, кто не может подняться на второй этаж, в видеозале на первом этаже демонстрируется фильм, подробно описывающий все этапы производства наших сладостей.
* Поскольку мастерская расположена внутри аббатства, доступ по лестнице не может быть изменен.
Как добраться до Флавиньи
На машине или на велосипеде
4 rue de l’Abbaye 21150 Flavigny-sur-Ozerain — Франция GPS-координаты: широта 47.5114247 / долгота 4.5295583 Автомобильная парковка в 220 м от Fabrique (место для автофургонов) Автобусная парковка в 190 м от Fabrique Велосипедная парковка на территории Fabrique d’Anis
На поезде, TGV или TER
Станция Монбар TGV в 23 км от Фабрики д’Анис (1 час между Парижем и Монбаром) Станция Les Laumes-Alésia TER в 8 км от Фабрики д’Анис
На лодке
По Бургундскому каналу: лодочная остановка Venarey-les Laumes, 9 км от Fabrique d’Anis.
Fabrique d’Anis был удостоен знака «Accueil vélo».
В Fabrique у нас есть следующие удобства для велосипедистов: — стойка для велосипедов, — санузлы и питьевая вода, — документация по велосипедным маршрутам, — столы для пикника.
На месте не стесняйтесь попросить у сотрудников нашего магазина: — ремонтный набор для мелких повреждений, — розетку для подзарядки электрооборудования (телефон, электровелосипед, GPS и т.д.), — сдать Ваш багаж на хранение внутри здания.
Флавиньи-сюр-Озерен находится в 10 километрах от велосипедного маршрута, который проходит через Венарей-ле-Лаум (около 26 минут на велосипеде). Есть три варианта:
Теперь Вы можете скачать электронную книгу «Практический путеводитель по Бургундскому каналу от Мигенна до Дижона», который ответит на все Ваши вопросы об этом маршруте: рестораны, проживание, тип покрытия и т.д.
Туристический офис Pays d’Alésia & de la Seine
1 Avenue de la Gare, 21150 Venarey-les-Laumes Тел: + 33 (0)3 80 96 89 13 Веб-сайт:www.alesia-tourisme.net
Прокат и ремонт велосипедов
Venarey Cycles 2 rue de Semur, 21150 Venarey-les-Laumes Тел: + 33 (0)3 80 96 01 33 Email:venareycycles@yahoo.fr
Чем заняться в этом районе
Ищете туры для гурманов? Vivela Bourgogne-Franche-Comté! Идеи для поездок по региону?Полюбуйтесь Бургундией! Откройте для себя наследие Кот-д’Ор? #Epiques Époques! Где остановиться и где поесть? Посетите сайтмэрии Флавиньи.
Путь паломника из Грея в Везелай делает остановку во Флавиньи: «Венгерский путь» охватывает 180,7 км в самом сердце Бургундии.
Les Anis de Flavigny ®
4 rue de l’Abbaye
21150 Flavigny-sur-Ozerain — France
Tél. +33 (0)3 80 96 20 88
Fax +33 (0)3 80 96 21 43
contact@anisdeflavigny.com